Fränkische Braukunst trifft italienische Lebensfreude
Italien liebt Genuss, Herkunft und echte Qualität – genau dafür stehen unsere selbst herstellten Produkte, wie beispielsweise Biere. Als kleine, unabhängige Brauerei aus Franken bringen wir handwerklich gebraute Spezialitäten auf einen Markt, der Authentizität schätzt und Charakter sucht. In den Metropolen, der Gastronomie und im Feinkosthandel wächst die Sehnsucht nach Bieren mit Seele – fernab vom Einheitsgeschmack.
Unsere Biere entstehen aus regionalen Rohstoffen, nach traditionellen Rezepturen und mit großer Leidenschaft für echtes Brauhandwerk. Werte, die in Italien verstanden und gefeiert werden. Deutsches und insbesondere bayerisches Bier genießt dort hohes Ansehen und Vertrauen – wir füllen dieses Vertrauen mit Persönlichkeit, Geschmack und Geschichte.
Um im Zielmarkt Italien erfolgreich sein zu können, wird in den nächsten Monaten ein speziell auf Italien abgestimmtes Sortiment erarbeitet, eine klare Markenidentität definiert und mit einer zu emotionalen Ansprache unsere Geschichte erzählt. Wir wollen dies mit einem modernen Auftritt, neuen Werbematerialien und zeitgemäßen Etiketten realisieren und unsere Herkunft sichtbar machen. Unsere Spezialitäten und unsere besonderen Biersorten schaffen Raum für Entdeckungen und echte Genussmomente. Gemeinsam mit ausgewählten Partnern aus Handel, Gastronomie und Feinkost möchten wir unsere Biere in Italien erlebbar machen – als Einladung, fränkische Braukunst mit italienischer Lebensfreude zu verbinden.
Mit Unterstützung des Programms Go International setzen wir Maßnahmen zur Erschließung neuer internationaler Märkte (Italien) um. Die Förderung erfolgt durch den Europäischen Fonds für regionale Entwicklung (EFRE) der Europäischen Union (Aktenzeichen: C-006725).
2020
Verleihung des Siegels „Innovativ durch Forschung“
2018
Verleihung des Siegels „Innovativ durch Forschung“
2017
Entwicklung und Markteinführung der glutenfreien Demeter-Biere Natural Helles und Natural Radler von der Traditionsbrauerei Schleicher.
2016
Verleihung der Siegel „Innovativ durch Forschung“ und „Umweltpakt Bayern“.
2015
Einbau einer neuen Abfüllanlage.
Lorenz legt erfolgreich die Meisterprüfung ab. Zu diesem Anlass wird sein „Meistersud“ – ein dunkles Rauchbier – ins Sortiment aufgenommen.
2013 – 2014
Einführung der neuen, grünen Kästen und Einzug in die regionalen Getränkemärkte.
2009
Nachdem im Jahr 2006 das Sudhaus komplett erneuert wurde, zerstörte 2009 ein Großbrand den kompletten Dachstuhl der Brauerei und machte einen großen Teil der Arbeit zunichte. Doch mit Hilfe von Familie, Nachbarn und Freunden gelang es uns bereits sechs Monate später wieder Bier zu brauen.
2006
Einbau eines neuen Sudhauses.
1991
Oskar Döllinger wird Inhaber der Brauerei Schleicher.
1968
Elsa Schleicher führt die Brauerei mit Gaststube als OHG.
1942
Oskar Schleicher übernimmt die Brauerei.
1904
Georg Schleicher wird Inhaber der Brauerei mit Gasthof, unter dem Namen „Zur Post“ (Fremden-Zimmer mit Central-Heizung).
1880
Andreas Schleicher gründet die Brauerei Schleicher.
1700
In Kaltenbrunn wird zum ersten Mal unter W. Sauerbrey Bier gebraut.